A-Stories - Champagne Ayala

N°14, das Neue Meisterwerk der „Collection AYALA“

N°14 Rosé 2014, im Herzen der Grands Crus - Champagne Ayala

N°14 Rosé 2014, im Herzen der Grands Crus

Das dritte Meisterwerk der Collection AYALA

N°14 wird aus 5 Grands Crus gekeltert, die das Rückgrat der Weinkompositionen des Hauses bilden, und ist ein hervorragendes Zeugnis des wunderbaren Savoir-faire von AYALA. Jeder Cru wird aufgrund seiner einzigartigen Persönlichkeit ausgewählt: Aÿ für seine Frucht und Struktur, Chouilly für seine Eleganz und seine Ausgewogenheit, Cramant für seine kreidige Mineralität, Le Mesnil-sur-Oger für seine Spannung und seine Lagerfähigkeit, Verzy für seinen strikten, aufrechten Charakter. Entschieden wurde, die Crus zu gleichen Teilen und ausschließlich aus dem 2014er-Jahrgang zu verwenden und daraus einen Champagner Rosé zu kreieren.

La Perle 2012 - Champagne Ayala

La Perle 2012

Ein außergewöhnlicher Jahrgang in der Champagne mit stark reduzierter Flaschenzahl, neuem Label und exklusiver Geschenkbox

Champagne AYALA präsentiert einen neuen Jahrgang seiner Prestige-Cuvée La Perle. Ein wirklich großer Jahrgang in der Champagne, ein sehr großzügiger und ausdrucksstarker Wein, der Lebendigkeit und Komplexität zu einem perfekten Gleichgewicht vereint, ein Jahr mit geringen Erträgen von großer Qualität, was den außergewöhnlichen Charakter dieser Cuvée fördert. Entworfen wurde zu diesem Anlass ein neues Etikett mit einem raffinierten, zeitgemäßen Stil, welches das Savoir-faire von Champagne AYALA und den exklusiven und hochwertigen Charakter dieser Cuvée hervorhebt. Die Farben Schwarz, Weiß und Gold unterstreichen die Eleganz und Schlichtheit dieser ganz besonderen Flasche in ihrer mattschwarzen Geschenkbox aus Holz. Die zu 100 % wiederverwertbare Holzbox ist FSC-zertifiziert, wird in Portugal hergestellt und schont die Umwelt. Sie ist auf vielfältige Weise und sehr lange wiederverwendbar, z. B. als Blumenkasten oder Gewürzbox, für Kinderspielzeug, zum Sammeln von Korken ...  
Le Blanc de Blancs 2014, der neue Jahrgangswein - Champagne Ayala

Le Blanc de Blancs 2014, der neue Jahrgangswein

Die Quintessenz eines Chardonnay aus einem Ausnahmejahr

Das Jahr 2014 war für die Chardonnays der Côte des Blancs ein ganz ausgezeichnetes. Dieser Jahrgang ist besonders homogen, seine Trauben hatten eine ausgezeichnete Reife. Die Ernte war insbesondere in den Dörfern der Grands Crus überaus reichlich.
Die N°7: 7 Grands Crus - Champagne Ayala

Die N°7: 7 Grands Crus

Das zweite Meisterwerk der „Collection AYALA“

Anlässlich des 160-jährigen Jubiläums des Hauses präsentiert AYALA das neue Meisterwerk seiner Kollektion in einer Limited Edition. Bei diesem Wein handelt es sich um eine Komposition aus 7 Qualitätsweinen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, die alle aus Trauben des Jahrgangs 2007 gekeltert wurden und das hervorragende Savoir-faire des Hauses zeigen.
visite cave de champagne

Lichtspiele im Weinkeller

Das Haus feiert sein 160-jähriges Bestehen

Champagne AYALA verzaubert seine Besucher mit einem Lichtspiel in seinem mehr als 160 Jahre alten Weinkeller. Ein einzigartiges Erlebnis!

Im Halbdunkeln kann man in einer eleganten Atmosphäre während Lichtspielen die Präsenz der in der Kellerei lagernden Weine erahnen.

Brut Nature Silver Edition Jeroboam - Champagne Ayala

Brut Nature Silver Edition Jeroboam

Ein Exempel von Reinheit und Präzision

Ende 2019 wird der Brut Nature in einer Limited Edition und einem neuen Großformat angeboten: die Jeroboam „Silver Edition“ (Nummerierung von 1 bis 200, Geschenkkarton).
AYALA ist Partner der Auszeichnung Squaremeal Female Chef of the year - Champagne Ayala

AYALA ist Partner der Auszeichnung Squaremeal Female Chef of the year

Eine Partnerschaft im Bereich der Gastronomie

AYALA ist stolz, der offizielle Sponsor der 2. Ausgabe des Preises Squaremeal zu sein, mit dem Frauen aus der britischen Gastronomie ausgezeichnet werden. Zu diesem Anlass kreieren die Küchenchefs Speisen zum Blanc de Blancs. 2019 gewinnt Skye Gyngell den Preis mit ihrer Tarte au citron an Erdbeeren, Himbeeren und Schlagsahne.