Vent de fraîcheur pour la Maison d’Aÿ avec une nouvelle identité graphique

Edmond de AYALA, fonde la Maison en 1860 à Aÿ, au cœur des Grands Crus, et s’attache à créer une Maison au style singulier. Il lance en 1865, le premier « dry champagne ». Son état d’esprit entrepreunarial et sa quête d’équilibre n’ont cessé d’inspirer les générations suivantes. En 2007, la Maison est une des premières à lancer une cuvée zéro dosage.

Aujourd’hui, la Maison AYALA poursuit sa quête de l’équilibre parfait avec des vins purs et équilibrés :

• Cultivant la diversité de crus avec une majorité de Chardonnay dans tous les assemblages
• Un processus de micro-vinification et un faible dosage en hommage au fondateur
• Une part importante de vins de réserve et un vieillissement prolongé dans les caves de la Maison à Aÿ

Témoin de la volonté de la Maison de se moderniser dans un contexte champagne qui évolue toujours plus vite, tout en préservant son ancrage patrimonial fort, une nouvelle identité a été repensée. Le blason, symbole historique assemblant les 3A du nom AYALA, a été redessiné et la signature Edmond de AYALA apparaît désormais au dos de chaque flacon. Les informations techniques et les assemblages sont toujours mentionnés dans un souci de transparence et un QR Code renvoie le visiteur sur le site internet de la marque. La Maison en a profité pour élever en cohérence sa direction artistique, directement inspirée des codes graphiques de la Maison historique d’Aÿ, au cœur des Grands Crus de la Champagne. Un nouveau visuel publicitaire et de nouveaux outils de service sont à découvrir chez nos partenaires.

Les 3 cuvées multi-millésimées de la gamme signature sont à retrouver dès janvier 2026 avec ce nouvel habillage chez les cavistes ou bien à la Boutique de la Maison, à Aÿ-Champagne.