Rosé Majeur il più Chardonnay dei Rosé

Rosé Majeur

Con la visione che una grande diversità di terroir è fondamentale per elaborare Champagne equilibrati e unici, Champagne AYALA ha creato un rosé d’assemblaggio puro e delicato, con lo Chardonnay come uva principale.

Questo rosé è un blend multi-cru e multi-annata composto da 24 Cru eccezionali selezionati per la loro espressività aromatica, rivelando un profilo puro ed elegante, fedele al DNA della Maison.

Per preservare questo stile puro, la Maison applica la sua esperienza e un approccio meticoloso al processo di micro-vinificazione, sempre con un intervento minimo sui vini.

Uno Champagne rosé Puro e delicato

Rosé Majeur è, soprattutto, una storia di sottle e misurata indulgenza. Le sue note delicate derivano dalla piccola percentuale di vino rosso fermo aggiunto all’assemblaggio. Questo vino rosso è prodotto esclusivamente con Pinot Noir Grand Cru, selezionato più per la sua generosa espressione fruttata che per la struttura.

Questo blend dominato dal Chardonnay, combinato con un dosaggio basso—due firme della Maison— conferisce a questo raffinato Champagne rosé una freschezza vibrante e un’eleganza straordinaria.

Perfetto Dall’antipasto al dolce

AYALA Rosé Majeur si apre con un bouquet generoso di frutti rossi e pesca di vigna, sostenuto da una freschezza luminosa e un finale voluttuoso. Leggero ma perfettamente equilibrato, questo rosé d’assemblaggio è il compagno ideale per salmone leggermente scottato, costolette d’agnello rosate o una tartina ai frutti rossi.