Rosé Majeur - Champagne Ayala

Rosé Majeur La Delicadeza

La elegancia de un Rosé en el que predomina la Chardonnay

Rosé Majeur - Champagne Ayala

Homenaje a la Chardonnay

Rosé Majeur encarna de maravilla la originalidad y la delicadeza de los vinos de la Casa. Su singularidad nace de un ensamblaje compuesto en un 50% de Chardonnay. La variedad emblemática de la Casa aporta incomparable frescura y elegancia.

En el ensamblaje y la vinificación, nada se deja al azar. Los Pinots Noirs proceden de los mejores crus de la Montagne de Reims y en ellos se ha trabajado más la fruta que la estructura.

Rosé Majeur - Champagne Ayala

La Generosidad de la fruta

Rosé Majeur es como una golosina con baja adición de azúcar. Las notas delicadas proceden de una pequeña proporción de vino tinto añadida al cupaje. Este vino tranquilo se ha elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir de Aÿ, un Grand Cru marcado por su legendaria generosidad frutal.

El bajo dosage, marca de la Casa, subraya aquí la hermosa frescura y elegancia de un gran rosé de ensamblaje.

Rosé Majeur - Champagne Ayala

Maridajes Gastronómicos

Particularmente a gusto en la mesa, Rosé Majeur es el aliado perfecto de un filete de salmón al horno, unas chuletillas de cordero rosadas o una tartaleta de frutos rojos.

Información técnica

El ensamblaje

  • Chardonnay
    50%
  • Pinot Noir
    40%
  • Meunier
    10%

6% vino tinto, procedente de Pinot Noirs d’Aÿ, clasificado Grand Cru

Crianza : una media de 3 años sobre lías

Dosage : 7 g/L

notas de cata

  • Vista
    Rosa pálido y delicado
  • Nariz
    Seductora, abierta, notas de pequeños frutos rojos
  • Boca
    Etérea y expresiva, Frescura, sensual y agradable