La elegancia de un Rosé en el que predomina la Chardonnay
Homenaje a la Chardonnay
Rosé Majeur encarna la delicadeza de los champagnes AYALA. El predominio de la Chardonnay, variedad emblemática de la Casa, aporta frescura y finura a este rosado de ensamblaje, compuesto por 24 crus excepcionales.
En el ensamblaje y la vinificación, nada se deja al azar. Los Pinots Noirs proceden de los mejores crus de la Montagne de Reims y en ellos se ha trabajado más la fruta que la estructura.
La Generosidad de la fruta
Rosé Majeur es como una golosina con baja adición de azúcar. Las notas delicadas proceden de una pequeña proporción de vino tinto añadida al cupaje. Este vino tranquilo se ha elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir de Aÿ, un Grand Cru marcado por su legendaria generosidad frutal.
El bajo dosaje, marca de la Maison, subraya aquí la hermosa frescura y elegancia de un gran rosé de ensamblaje.
Maridajes Gastronómicos
Particularmente a gusto en la mesa, Rosé Majeur es el aliado perfecto de un filete de salmón al horno, unas chuletillas de cordero rosadas o una tartaleta de frutos rojos.
Información técnica
El ensamblaje
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Chardonnay51%
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Pinot Noir39%
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Meunier10%
6% vino tinto, procedente de Pinot Noirs d’Aÿ, clasificado Grand Cru
Crianza : una media de 3 años sobre lías
Dosaje : 6 g/L
notas de cata
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VistaRosa pálido y delicado
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NarizSeductora, abierta, notas de pequeños frutos rojos
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BocaEtérea y expresiva, Frescura, sensual y agradable
