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Révéler l’Essentiel

Fondée en 1860 par Edmond de AYALA, Champagne AYALA est une maison familiale et indépendante située à AY, au cœur des Grands Crus. Pionnière dans l’introduction de vins faiblement dosés, Champagne AYALA SE DISTINGUE PAR LA PURETÉ DE SON STYLE.

ISSUE D’UN SAVOIR-FAIRE de haute précision, CHAQUE CUVÉE EXPRIME L’ÉLÉGANCE DU CHARDONNAY, CÉPAGE EMBLÉMATIQUE DE LA MAISON, ET LA SINGULARITÉ D’UN LIEU OÙ TOUT EST FAIT À DEMEURE À PARTIR D’UNE DIVERSITÉ DE CRUS UNIQUE EN CHAMPAGNE.

CE TRAVAIL d’orfèvre, SANS ARTIFICE, RÉVÈLE L’ESSENTIEL.

Révéler l’essentiel” c’est la mission portée par la Maison AYALA. Promoteur d’un style épuré, avec le chardonnay en majesté dans tous les assemblages, à l’éloge d’un art-de-vivre conscient, la Maison continue de rendre hommage à son fondateur, Edmond de AYALA, en perpétuant sa vision que la culture de la diversité des Terroirs est une des conditions incontournables à l’élaboration de champagnes d’exception.

Fidèle à l’esprit de son fondateur la Maison s’engage dans une démarche responsable et durable pour créer un impact positif de la vigne au verre, dans le profond respect de la Nature et des Hommes.