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PLAISIR |
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Si Ayala privilégie les Champagnes fins, frais et précis, c'est pour vous offrir le plaisir à l'état pur.
La convivialité, l'art de recevoir propres à notre "petite grande" Maison font d'Ayala le partenaire de toutes les occasions et l'alllié des plus grandes tables.
Voici quelques-unes de nos meilleures associations:
PERLE D'AYALA |
Sa fraîcheur destine la Cuvée Perle à des mets délicats comme un millefeuille de saumon et rouget ou des ravioles de ris de veau et homard.
Il accompagne aussi très bien les poissons en sauce. |
 BRUT MAJEUR
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Le Brut Majeur est idéal pour l'apéritif et se marie parfaitement avec des poissons et custacés mais aussi avec des fromages à pâte molle tels que le Boursault, le Coulommiers ou le Chaource, et certains desserts (crumble aux fruits rouges, tartes aux pommes, galette des rois…) |
 ROSE NATURE
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La Cuvée Rosé Nature convient parfaitement à l’apéritif ou en association avec un filet de saumon, un carré d'agneau rosé ou même une assiette de fruits rouges en guise de dessert. |
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NOTRE UNIVERS
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